味一ねぎレシピ

①味一ねぎは長さ1cmくらいにザクザク切る。ちくわは縦半分に切り、5mm幅くらいの輪切りにする。

②ボウルに①を全部入れる。ちりめんじゃこ、薄力粉、顆粒だしをいれて全体をよく混ぜる

③ ②に卵と水をいれて、全体をよく混ぜ合わせる。

④フライパンを温め、米油を入れる。

⑤大きめのスプーンなどで、フライパンに直径5cmずつくらいに広げ、中火で焼く。

⑥焼き色がついて、表面が乾いてきたら、ひっくり返す。フライ返しなどで、少し押さえる。焼きめがついたら、焼き上がり。

⑦お皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、紅生姜などをかけていただく。