味一ねぎレシピ

①味一ねぎは軽く洗って根元を切り落とし、半分に分け、豚バラ肉でぎゅっとできるだけ隙間が開かないようにしっかり巻いていく（途中のつなぎ目部分は軽く重ねながら巻いていく）

②半分に切り、油を熱したフライパンに並べる。中火～中弱火の火力で、豚肉に火が通るまで、たまに転がしながら全面を焼き、途中軽く塩胡椒をふる（あまり頻繁に返すと豚バラが外れやすくなるのであまり返さない。フライパンの大きさによっては半分ではなく３分の１程度の大きさにカットしても）

③みりんとしょうゆを入れ、軽く転がして全体に馴染んだら火を止める

④粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける